Eye operation ke baad kya khaye: आँखों की सुर्जरी के बाद खाए ये 8 खाद्य पदार्थ

आँखें हमारे शरीर का महत्वपूर्ण अंग होती हैं। आँखों की रोशनी ना होने से या रोशनी कमजोर होने से हमारी जिंदगी में प्रभाव पड़ता है। कभी कभी आँखों की समस्या के लिए ओपरेशन करवाना अनिवार्य हो जाता है। मुख्य रूप से आँखों के तीन ओपरेशन होते हैं, मोतियाबिंद (Cataract), LASIK सर्जरी, ग्लूकोमा सर्जरी या किसी और समस्या के लिए। आँखों के ओपरेशन के बाद आँखों की जल्दी रिकवरी के लिए सबसे ज्यादा मेहत्वपुर्ण हमारा खानपान होता हैं। अच्छे खानपान से आँखों की रिकवरी जल्दी होती हैं।

तो आइए जानते हैं कि eye operation ke baad kya khaye और ओपरेशन के बाद आँखों का ध्यान कैसे रखें, जिससे आँखों की रिकवरी जल्दी हो जाए।

Eye Operation Ke Baad Kya Khaye? 

मोतियाबिंद या आँखों की सर्जरी के बाद अपनी सेहत का ध्यान रखना आवश्यक है इसलिए ओपरेशन के बाद खाए ये खाद्य पदार्थ:

1. विटामिन A वाले खाद्य पदार्थ

आँखों के ओपरेशन के बाद आँखों में संक्रमण का खतरा होता है। विटामिन A अपनी डाइट मे शामिल करने से आँखों को पोषक तत्व मिलते हैं जो संक्रमण से बचाते है और आँखों की रोशनी बढ़ाने में मदद करते हैं।

गाजर: गाजर विटामिन A का एक अच्छा स्रोत है और आँखों की रोशनी बढ़ाने में मदद करता है।

पालक: पालक में विटामिन A के साथ ल्यूटिन और ज़ीएक्सैंथिन भी होते हैं, जो आँखों के लेंस को स्वस्थ रखते हैं।

शिमला मिर्च: इसमें विटामिन A के साथ एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो आँखों की रिकवरी में मददगार होते हैं।

2. विटामिन C वाले खाद्य पदार्थ

आँखों की कोशिकाओं को मजबूत बनाने के लिए व फ्री रेडिकल्स से लड़ने के लिए विटामिन C आवश्यक हैं। यह एक एंटीऑक्सीडेंट है जो आँखों के टिशूज़ को रिपेयर करता है।

संतरे: संतरे में विटामिन C होता है, जो हीलिंग प्रोसेस में मदद करता है।

स्ट्रॉबेरी: स्ट्रॉबेरी विटामिन C का अच्छा स्रोत है और एंटीऑक्सीडेंट्स भी प्रदान करता है।

आंवला: आंवला में विटामिन C उच्च मात्रा में होता है और यह आँखों की सेहत के लिए बहुत लाभकारी होता है।

ब्रोकोली: इसमें विटामिन C के साथ अन्य आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो रिकवरी को तेज़ करते हैं।

3. ओमेगा 3 फैटी एसिड खाद्य पदार्थ

आँखों में नमी बनाए रखने के लिए ओमेगा-3 फैटी एसिड लाभदायक होता है। यह आँखों को सुखने नही देता और सूजन को कम करता है।

मछली: सैल्मन मछली में ओमेगा-3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में होता है।

अखरोट: अखरोट में भी ओमेगा-3 फैटी एसिड होता हैं और ये आँखों के लिए बहुत ही लाभदायक हैं।

अलसी के बीज: शाकाहारी लोगों के लिए अलसी के बीज ओमेगा-3 का एक अच्छा स्रोत होते हैं।

4. जिंक (zinc) वाले खाद्य पदार्थ

आँखों में विटामिन A को बनाए रखने और रेटिना की कोशिकाओं को स्वस्थ रखने के लिए जिंक सहायता करता है।

चिकन: मुर्गे के मास में जिंक होता है, जो आँखों की हेल्थ के लिए जरूरी है।

लोबिया (राजमा): लोबिया और अन्य प्रकार की फलियों में भी जिंक होता है, जो रिकवरी के प्रोसेस को तेज़ करता है।

सीताफल के बीज: यह एक अच्छा स्नैक है और जिंक का अच्छा स्रोत है।

5. एंटी-इंफ्लेमेटरी खाद्य पदार्थ

सर्जरी के बाद इंफेक्शन होने का खतरा होता है। इंफेक्शन से बचने के लिए एंटी-इंफ्लेमेटरी खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए। इससे सूजन और जलन जैसी आम समस्याएँ में भी राहत मिलती हैं।

हल्दी: हल्दी को मेडिसिन के रूप में भी प्रयोग किया जाता हैं। इसमें करक्यूमिन होता है जो एक शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्व है। इसे दूध में मिलाकर या खाने में डालकर ले सकते हैं।

अदरक: अदरक भी एक एंटी-इंफ्लेमेटरी भोजन है जो सूजन को कम करता है।

हरे पत्तेदार सब्जियाँ: इनमे एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो आँखों की सूजन को कम करने में मदद करते हैं।

6. पानी 

शरीर में पानी की पर्याप्त मात्रा ना होने के कारण आँखों में सूजन हो सकती हैं। सर्जरी के बाद शरीर को हाइड्रेट रखना बेहद जरूरी होता है। इसलिए दिनभर में पर्याप्त मात्रा में पानी पीना चाहिए। दिन में कम से कम 7-10 गिलास पानी ज़रूर पिएं।

नारियल पानी: प्राकृतिक रूप से हाइड्रेशन के लिए यह एक बेहतरीन उपाय है।

ताज़ा जूस: घर का बना ताज़ा जूस पीने से शरीर हाइड्रेट रहता है।

7. प्रोटीन

सर्जरी के बाद जल्दी रिकवरी के लिए प्रोटीन लाभदायक सिद्ध होता हैं। यह शरीर के टिशूज़ को रिपेयर करने में मदद करता है। प्रोटीन नई कोशिकाओं को बनाने के लिए भी जरूरी होता हैं।

प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ:

• अंडे
• दही
• टोफू
• दालें

8. विटामिन E

सर्जरी के बाद आँखों की रोशनी बढ़ाने के लिए विटामिन E मदद करता है। यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो आँखों को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाता है।

विटामिन E वाले खाद्य पदार्थ:

• बादाम
• सूरजमुखी के बीज
• शकरकंद

9. ल्यूटिन और ज़ीएक्सैंथिन वाले खाद्य पदार्थ

सर्जरी के बाद आँखों को फ्री रेडिकल्स से बचाने के लिए ये दो एंटीऑक्सीडेंट्स लाभदायक होते हैं।

ल्यूटिन और ज़ीएक्सैंथिन वाले खाद्य पदार्थ:

• पालक
• ब्रोकोली
• अंडे की ज़र्दी

10. सप्लीमेंट्स

आँखों के ओपरेशन के बाद डॉक्टर कुछ सप्लीमेंट्स जैसे ओमेगा-3, मल्टीविटामिन्स, या ल्यूटिन और ज़ीएक्सैंथिन कैप्सूल्स लेने की सलाह देते हैं। आप इन कैप्सूल का सेवन भी अवश्य करें।

Eye operation ke baad kya nahi khana chahiye

हमने ये तो जान लिया की eye operation ke baad kya khaye लेकिन साथ साथ इसका भी ध्यान रखें कि ओपरेशन के बाद क्या नहीं खाना चाहिए। आइये जानते हैं वो कौन से पदार्थ हैं।

तला हुआ खाद्य पदार्थ:

आँखों की सर्जरी के बाद तैलीय भोजन आँखों में सूजन करते हैं। इसलिए इन चीजों से हमें परहेज करना चाहिए।

मीठे खाद्य पदार्थ:

अधिक मीठा खाने से आँखों के टिशूज को ठीक होने में समय लग सकता है।

प्रोसेस्ड फूड्स:

प्रोसेस्ड फूड्स आँखों की रिकवरी की प्रक्रिया को धीमा कर सकते हैं क्योंकि इनमें प्रिज़र्वेटिव्स और केमिकल्स होते हैं जो आँखों के लिए हानिकारक होते हैं।

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निष्कर्ष

आँखों के ओपरेशन के बाद जल्दी रिकवरी के लिए कुछ बातों का ध्यान रखना आवश्यक है। इसमे सबसे पहले हमारी डाइट आती हैं, हम क्या खाए जिससे जल्दी रिकवरी हो। हमें ऐसा खाना चाहिए जिससे हमें सभी पोषक तत्व मिले जैसे विटामिन, मिनरल, कैल्शियम, इरॉन,जिंक, एंटीऑक्सीडेंट-युक्त, एंटी-इंफ्लेमेटरी और हाइड्रेशन को बनाए रखने वाले खाद्य पदार्थ। डॉक्टर की सलाह के साथ-साथ, इन न्यूट्रिशन से भरपूर खाद्य पदार्थों को अपने दैनिक आहार में शामिल कर आप आँखों की सेहत को जल्दी ठीक कर सकते हैं।

आँखों को आराम दें, TV मोबाइल स्क्रीन से दूर रहें। अच्छी डाइट के साथ-साथ, डॉक्टर द्वारा दी गई दवाइयाँ समय पर लेना, और आँखों को बाहरी पोल्लूशन व गंदगी से बचाना चाहिए। इन बातों का ध्यान रखकर आपकी पोस्ट-सर्जरी रिकवरी जल्दी होगी और आप जल्दी से अपने सामान्य जीवन में लौट सकेंगे।